Kermainen Jauhelihapasta
opskrift

Denne lækre og cremede pasta-ret er perfekt til en travl hverdag. Den tilberedes hurtigt og smager godt for hele familien.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 1 dl tomatpuré
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 50 g parmesanost, revet
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt den hakkede løg og sautér, indtil den er blød.
3. Tilsæt det knuste hvidløg og hakket kød. Brun kødet, indtil det er gennemstegt.
4. Tilsæt fløden og tomatpuréen. Krydr med salt, sort peber og oregano. Lad det simre i ca. 5 minutter.
5. Bland den kogte pasta i saucen og varm det hele igennem.
6. Server portionerne med revet parmesanost og frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 50 g
Fedt: 25 g
Sukker: 4 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.16 (197 anmeldelser) ★★★★★ del