Kermainen Kyllingepasta
opskrift

Denne lækre og cremede kyllingepasta er hurtig at lave og vil forføre dine smagsløg. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. tagliatelle eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 dl frisk basilikum, finthakket
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme og steg kyllingestykkerne, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt den finthakkede hvidløg til panden og svits i et minut.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad saucen simre ved lav varme i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta og parmesanosten til saucen. Rør forsigtigt. Du kan eventuelt tilsætte lidt pastavand for at gøre saucen cremet.
6. Afslut med den finthakkede basilikum og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.56 (1022 anmeldelser) ★★★★★ del