Kermainen kyllingepasta
opskrift

En lækker og fyldig ret, der kan tilberedes hurtigt. Perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingefilet
- 2 dl fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingefileterne og steg dem, indtil de er gyldne.
4. Tilsæt løg og hvidløg, og fortsæt med at stege, indtil løget er blødt.
5. Hæld fløden på panden og rør rundt. Tilsæt parmesanosten og rør, indtil osten smelter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt. Hvis blandingen er for tyk, kan du tilsætte lidt af kogevandet.
7. Krydr med salt og peber efter smag.
8. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 620 kcal
Protein: 32 g
Kulhydrater: 70 g
Fedt: 25 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.72 (4054 anmeldelser) ★★★★★ del