Kermainen Kyllingepasta
opskrift

Kermainen kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til hverdagsmiddag!
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefiletter
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl revet parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- salt og peber efter smag
- frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme.
3. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og sauter dem, indtil de er bløde.
4. Skær kyllingefileterne i små stykker og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og har en pæn farve.
5. Hæld fløden og bouillonen i panden. Rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta og parmesanosten til blandingen. Rør, indtil pastaen er godt dækket af saucen. Tilsæt om nødvendigt lidt af pastavandet, hvis saucen er for tyk.
7. Krydr med salt og peber. Server med frisk persille.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 620
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.54 (3292 anmeldelser) ★★★★★ del