Kermainen kyllingepasta
opskrift

En lækker og fyldig ret, der passer perfekt til hverdagen. Denne opskrift er nem at lave og tager kun cirka 30 minutter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 2 kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 200 ml fløde
- 100 g revet parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Friske krydderurter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt kyllingefileterne og steg dem gyldne på begge sider. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt det hakkede hvidløg til panden og steg i yderligere et minut, indtil det dufter.
4. Hæld fløden på panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland godt. Hvis blandingen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
6. Rør den revne parmesanost i og lad den smelte. Smag til og tilsæt eventuelt mere salt og peber.
7. Server straks med friske krydderurter på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.86 (4175 anmeldelser) ★★★★★ del