Kremet kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til hverdagsmiddagen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (fx penne eller fusilli)
- 2 kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesan, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og hold varm.
2. Skær kyllingefileterne i strimler.
3. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme og tilsæt kyllingestrimlerne. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
4. Tilsæt den knuste hvidløg til panden og svits i et minut.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den revne parmesan, salt og sort peber. Rør, indtil osten er smeltet, og saucen er cremet.
7. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt, så pastaen dækkes af saucen.
8. Server retten varm og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.36 (5445 anmeldelser) ★★★★★ del