Kermainen kyllingepasta
opskrift

Denne lækre og cremede kyllingepasta er en perfekt hverdagsret, der hurtigt kan tilberedes og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- 1 dl frisk basilikum (hakket)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Skær kyllingefileterne i strimler.
4. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem, indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil kyllingen er gennemstegt og smuk gyldenbrun.
6. Tilsæt fløden til panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta og den revne parmesanost til saucen. Rør godt og varm det igennem i et øjeblik.
8. Krydr med salt og peber. Tilsæt den hakkede basilikum inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 550 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fibre: 3 g
Sukker: 2 g

Bedømmelse: 3.19 (3399 anmeldelser) ★★★★★ del