Kermainen kyllingepasta
opskrift

Kermainen kyllingepasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der vil forføre dine smagsløg. Denne opskrift er perfekt til travle dage, når du ønsker at nyde et velsmagende måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl revet parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg samt hvidløg fint.
3. Varm olie i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem indtil de er bløde.
4. Skær kyllingebrysterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
5. Hæld fløden og kyllingefonden i panden. Rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta og parmesanosten til saucen. Rør indtil pastaen er dækket af saucen.
7. Krydr med salt og peber efter smag.
8. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.65 (180 anmeldelser) ★★★★★ del