Kermainen kyllingepasta
opskrift

En lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt
- Sort peber
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i en gryde med saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Skær kyllingefileterne i strimler.
4. Varm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i et par minutter.
5. Tilsæt kyllingefileterne til panden, krydr med salt og sort peber. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og har en flot farve.
6. Hæld madfløden på panden og rør godt rundt. Tilsæt den revne parmesanost og lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
7. Bland den kogte pasta med saucen og varm det hele igennem.
8. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.96 (4033 anmeldelser) ★★★★★ del