Kermainen kyllingepasta
opskrift

Kermainen kyllingepasta er en hurtig og lækker ret, der passer perfekt til hverdagsmiddag. Denne opskrift er nem at følge og vil blive elsket af hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge anvisningen, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt de hakkede kyllingebrystfileter og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt det hakkede løg til panden og sauter, indtil det er blødt. Tilsæt hakket hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad saucen simre på lav varme i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør rundt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
6. Riv parmesanosten over pastaen og rør rundt.
7. Serveres med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.19 (2405 anmeldelser) ★★★★★ del