Kermainen kyllingepasta
opskrift

Denne lækre og cremede pasta ret er det perfekte valg til en travl hverdag. Den tilberedes hurtigt og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 2 kyllingefileter
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl revet parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn pastaen og læg den til side.
2. Skræl og hak løg samt hvidløg fint.
3. Skær kyllingefileterne i strimler.
4. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i et par minutter.
5. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Hæld fløden og kyllingefonden over i panden. Rør godt rundt og lad det simre i cirka 5 minutter, indtil saucen tykner lidt.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden, og bland alle ingredienserne godt sammen.
8. Krydr med salt og peber. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil den er smeltet.
9. Server pastaen i portioner, og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 30 g

Bedømmelse: 4.33 (2668 anmeldelser) ★★★★★ del