Kermainen kyllingepasta
opskrift

Kermainen kyllingepasta er en lækker og fyldig ret, der hurtigt kan tilberedes. Denne opskrift er perfekt til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. tagliatelle)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml madlavningsfløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld tørret basilikum
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Varm olivenolien i en stor pande over middel varme og tilsæt kyllingen. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og har en pæn farve, ca. 5-7 minutter.
3. Tilsæt det hakkede hvidløg til panden og svits i ca. et minut.
4. Hæld madlavningsfløden i panden og rør godt. Tilsæt parmesanosten, salt, sort peber og basilikum. Lad saucen varme op, indtil den tykner lidt.
5. Bland den kogte pasta i saucen. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet for at opnå den ønskede konsistens.
6. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.48 (4678 anmeldelser) ★★★★★ del