Kermainen Kyllingepasta
opskrift

Kermainen kyllingepasta er en hurtig og lækker ret, der vil glæde hele familien. Perfekt til en travl hverdag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrysterne i strimler. Varm olivenolien på en pande ved middel varme, og tilsæt kyllingen. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
3. Tilsæt det knuste hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
4. Hæld fløden på panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter. Krydr med salt og sort peber.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet for at gøre saucen cremet.
6. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 600 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 65 g
Fedt: 25 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.11 (929 anmeldelser) ★★★★★ del