Kremet kyllingepasta
opskrift

En lækker og mættende ret, der passer perfekt til en hverdagsmiddag. Denne opskrift kan laves hurtigt og er nem at følge!
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (fx penne eller fusilli)
- 2 kyllingefiletter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i små stykker og krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt kyllingen og steg, indtil den er gyldenbrun og gennemstegt. Tag kyllingen af panden og sæt til side.
4. Tilsæt hakket løg og hvidløg til panden. Svits, indtil løgene er bløde.
5. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen tykner lidt.
6. Tilsæt den stegte kylling og den kogte pasta til saucen. Rør godt og varm igennem.
7. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter.
8. Pynt med frisk basilikum og server straks.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 600 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 70 g
Fedt: 20 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.2 (1628 anmeldelser) ★★★★★ del