Kermainen kyllingepasta
opskrift

Kermainen kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter dem, indtil de er bløde.
4. Skær kyllingebrysterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
5. Hæld fløden og bouillonen i panden, rør godt rundt, og lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den drænede pasta til panden, og bland alle ingredienserne godt sammen. Hvis blandingen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
7. Rør den revne parmesanost i, og krydr med salt og peber.
8. Server portionerne pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 4.25 (4436 anmeldelser) ★★★★★ del