Spaghetti aglio e olio
opskrift

En enkel og lækker ret med pasta, hvidløg og olivenolie.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 2 personer

Ingredienser:

- 200 g spaghetti
- 4 fed hvidløg, skiver
- 60 ml olivenolie
- 1 teskefuld rød peberflager
- Frisk persille, hakket
- Salt og peber efter smag
- Parmesanost til servering (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente.
2. Mens pastaen koger, varm olivenolien i en pande over medium varme.
3. Tilsæt hvidløgsskiverne og rød peberflagerne, og steg dem let i 2-3 minutter, indtil hvidløget er gyldent.
4. Dræn spaghetti og tilsæt den til panden med hvidløg og olie.
5. Bland godt og smag til med salt, peber og frisk persille.
6. Server straks med revet parmesanost, hvis ønskes.

Ernæringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 400 kcal
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 55 g
Protein: 10 g

Bedømmelse: 4.52 (5007 anmeldelser) ★★★★★ del