Bananpandekager - En sund og lækker morgenmad - Forberedelsestid: 10 minutter - Serverer: 2
opskrift

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulveret, vaniljeekstrakt og salt. Rør godt, indtil dejen er ensartet.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld en lille portion dej på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, såsom frugt eller sirup.

Næringsinformation (pr. servering):

- Kalorier: 220
- Protein: 8g
- Kulhydrater: 30g
- Fedt: 8g
- Fiber: 3g

Bedømmelse: 3.81 (6148 anmeldelser) ★★★★★ del