Kartoffelsalat med Dild
opskrift

En frisk og lækker kartoffelsalat perfekt til grillfester.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 800 g nye kartofler
- 200 g græsk yoghurt
- 2 spsk mayonnaise
- 1 lille rødløg, finthakket
- 1 bundt frisk dild, hakket
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre. Lad dem køle af og skær dem i tern.
2. I en skål, bland græsk yoghurt, mayonnaise, rødløg, dild, citronsaft, salt og peber.
3. Tilsæt de afkølede kartofler til dressingen og rør forsigtigt rundt, indtil kartoflerne er dækket.
4. Lad salaten stå i køleskabet i minimum 30 minutter før servering for at lade smagene blande sig.
5. Server som tilbehør til dit yndlingsgrillret.
Næringsinformation per portion:
- Kalorier: 220
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g

Bedømmelse: 4.83 (228 anmeldelser) ★★★★★ del