Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig opskrift på kyllingefrikadeller, der er perfekte til frokost eller middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 æg
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, paprika, timian, salt, peber og æg.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olien op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i cirka 5-6 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne med en salat eller kartofler.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 280
Protein: 25 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 10 g

Bedømmelse: 4.32 (5162 anmeldelser) ★★★★★ del