Spaghetti med tomatsauce
opskrift

En lækker og simpel ret, perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g spaghetti
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 400 g hakkede tomater (på dåse)
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Revet parmesan til servering (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente.
2. Imens spaghetti koger, opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
3. Tilsæt det hakkede løg og sautér i ca. 5 minutter, indtil det er blødt.
4. Tilsæt hvidløg og sautér i yderligere 1 minut.
5. Hæld de hakkede tomater i panden og tilsæt sukker, oregano, salt og peber.
6. Lad saucen simre i ca. 10 minutter, så smagene blandes.
7. Dræn spaghetti og tilsæt den til tomatsaucen. Rør godt rundt.
8. Server straks med frisk basilikum og revet parmesan, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 400
Protein: 12 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 60 g
Fibre: 5 g

Bedømmelse: 3.88 (206 anmeldelser) ★★★★★ del