Kermainen kyllingepasta
opskrift

Kermainen kyllingepasta er en lækker og hurtig ret, der passer perfekt til hverdagsaftener. Denne opskrift er fyldt med smag og er en familiefavorit.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter emballagens anvisninger i saltet vand. Dræn og stil til side.
2. Skær kyllingefileterne i små tern. Krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingen og steg, indtil den er gennemstegt og gyldenbrun. Tag kyllingen af panden.
4. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg til den samme pande. Sauter, indtil løget er blødt.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta og den stegte kylling til saucen. Rør forsigtigt.
7. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen.
8. Server straks med frisk basilikum som pynt.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.52 (346 anmeldelser) ★★★★★ del