Kremet Kyllingepasta
opskrift

Denne lækre og cremede kyllingepasta er hurtig og nem at lave. Den er perfekt til travle hverdagsaftener!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 2 kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker. Krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag kyllingen af panden og læg den til side.
4. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg til panden. Sauter, indtil løget er blødt.
5. Tilsæt fløden til panden og lad det simre ved lav varme. Rør den revne parmesanost i, indtil osten er smeltet.
6. Tilsæt pastaen og den stegte kylling til flødesaucen. Rør godt rundt og tilsæt lidt af pastavandet, hvis saucen er for tyk.
7. Server straks med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.96 (2672 anmeldelser) ★★★★★ del