Kermainen kyllingepasta
opskrift

Kermainen kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der passer godt til en hverdagsmiddag. Denne opskrift er hurtig at forberede og perfekt til hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkeanvisningen. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrysterne i strimler. Varm olivenolien op på en pande over medium varme og tilsæt kyllingestykkerne. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
3. Tilsæt den hakkede hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
4. Hæld madfløden på panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen tykner lidt.
5. Tilsæt den revne parmesanost til saucen og rør, indtil osten smelter. Krydr med salt og peber.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt.
7. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.78 (4435 anmeldelser) ★★★★★ del