Kermainen kyllingepasta
opskrift

Kermainen kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der hurtigt kan laves til en hverdagsmiddag. Denne opskrift er perfekt til familiefrokost eller når du har venner på besøg.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme.
3. Tilsæt løg og svits, indtil det er blødt. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Hæld fløden over i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Tilsæt parmesanost, salt og peber. Rør, indtil osten er smeltet.
7. Server varm med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 540 kcal
- Protein: 32 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.64 (737 anmeldelser) ★★★★★ del