Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund opskrift på bananpandekager, perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt, og bland indtil det er ensartet.
4. Opvarm en pande med smør eller olie på medium varme.
5. Hæld en lille portion af dejen på panden for hver pandekage.
6. Steg pandekagerne i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Server varme, eventuelt med friske bær eller sirup.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 40 g
Fibre: 5 g

Bedømmelse: 4.5 (4954 anmeldelser) ★★★★★ del