Kermainen Kyllingepasta
opskrift

Kermainen kyllingepasta er en lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt og er perfekt til en hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme, og tilsæt kyllingen. Steg, indtil kyllingen er gylden og gennemstegt.
3. Tilsæt hakket hvidløg til panden, og steg i yderligere et minut, indtil hvidløget er blødt.
4. Hæld fløden i panden, og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost, og rør, indtil osten er smeltet.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden, og bland alle ingredienserne godt sammen. Hvis blandingen er for tykkelig, tilsæt lidt af det gemte pastavand.
6. Krydr med salt og peber efter smag. Server med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.7 (2456 anmeldelser) ★★★★★ del