Kermainen kyllingepasta
opskrift

Kermainen kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der hurtigt kan laves og passer perfekt til hverdagens aftener.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl revet parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrysterne i små tern. Krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingen og steg, indtil den er gennemstegt og gylden. Tag kyllingen af panden.
4. Hak løg og hvidløg. Tilsæt dem til panden og svits, indtil de er bløde.
5. Hæld fløden og bouillonen i panden, og rør godt rundt. Lad det simre i et stykke tid.
6. Tilsæt den stegte kylling og den revne parmesanost. Rør, indtil osten er smeltet.
7. Tilsæt den kogte pasta og rør alt sammen. Hvis blandingen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
8. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold per portion (ca.):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.79 (3819 anmeldelser) ★★★★★ del