Kermainen kyllingepasta
opskrift

Kermainen kyllingepasta er en enkel og lækker ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt hverdagsmad til familien eller venner!
Val preparation time: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 100 g parmesan, revet
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn vandet fra og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingefileterne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne, cirka 6-8 minutter. Krydr med salt og sort peber.
3. Tilsæt hakket hvidløg til panden og steg i yderligere et minut, indtil det dufter.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesan og tørret basilikum. Rør indtil osten smelter og saucen tykner.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør, så pastaen dækkes af saucen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
6. Server straks med frisk basilikum på toppen.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.13 (4497 anmeldelser) ★★★★★ del