Kremet kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt til hverdagsaftener. Denne opskrift er perfekt til en familiemiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 dl fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl kyllingefond
- 1 dl parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt
Instruktion:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Hak løg og hvidløg. Opvarm olivenolie på panden og sauter løget, indtil det er blødt.
3. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og har en pæn farve.
4. Tilsæt fløden og kyllingefonden til panden. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Bland den kogte pasta i saucen og tilsæt parmesanosten. Rør godt rundt og smag til med salt og peber.
6. Server portionerne pyntet med friske urter.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.78 (901 anmeldelser) ★★★★★ del