Kremet kyllingepasta
opskrift

Denne lækre kyllingepasta er perfekt til hverdagsaftener og tilberedes hurtigt. Her kombineres fløde, kylling og pasta i en velsmagende ret.
Valgetid: 30 minutter
Portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 300 g kyllingebrystfiléer
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter anvisningen på pakken. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrysterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien op i en pande over middel varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Tilsæt den knuste hvidløg til panden og steg i yderligere et minut, indtil det dufter.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør forsigtigt, så pastaen dækkes af saucen.
7. Smag til og tilsæt eventuelt mere salt og peber.
8. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.32 (1964 anmeldelser) ★★★★★ del