Kremet kyllingepasta - En lækker og cremet ret, perfekt til en hurtig middag. Forberedelsestid: 30 minutter. Portionsstørrelse: 4 portioner.
opskrift

Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 2 kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter anvisningen, indtil den er al dente.
2. Imens skærer du kyllingefileterne i strimler. Varm olivenolien på en pande over medium varme og tilsæt kyllingestykkerne. Steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
3. Tilsæt det knuste hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
4. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
5. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet og saucen er cremet.
6. Dræn pastaen og tilsæt den til saucen. Rør godt, så pastaen bliver dækket af saucen.
7. Krydr med salt og peber efter smag.
8. Server straks og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.55 (4079 anmeldelser) ★★★★★ del