Kremet Kyllingepasta (30 minutter, 4 portioner)
opskrift

Denne lækre kremede kyllingepasta er hurtig og nem at lave. Den er perfekt som hverdagsmad, der vil glæde hele familien.
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 300 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrysterne i strimler. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte (ca. 5-7 minutter).
4. Tilsæt hakket hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet for at opnå den ønskede konsistens.
7. Bland den kogte pasta med saucen og krydr med salt og peber.
8. Server portionerne med frisk basilikum som pynt.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.61 (3288 anmeldelser) ★★★★★ del