Kermainen kyllingepasta
opskrift

Kermainen kyllingepasta er en lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt og passer perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 min
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Hak løg og hvidløg.
3. Varm olien op på en pande ved middel varme. Tilsæt kyllingefileterne og steg dem, indtil de er gennemkogte og gyldne.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden. Sauter, indtil løget er blødt.
5. Hæld fløden på panden og rør godt. Tilsæt parmesanosten og rør, indtil osten smelter ind i saucen.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen. Rør godt og tilsæt eventuelt lidt kogevand for at justere konsistensen.
7. Smag til med salt og peber. Server med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.7 (1890 anmeldelser) ★★★★★ del