Kermainen Kyllingepasta
opskrift

Denne lækre og cremede kyllingepasta er perfekt til en hurtig hverdagsret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg
- 1 dl fløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker og krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien op på en pande ved medium varme. Tilsæt hvidløget og lad det svitse, hvorefter kyllingestykkerne tilsættes. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
4. Tilsæt fløden og kyllinge- eller grøntsagsbouillonen til panden. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Bland den kogte pasta i saucen. Tilsæt den revne parmesanost og rør godt rundt.
6. Server portionerne med frisk basilikum ovenpå.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.12 (2573 anmeldelser) ★★★★★ del