Kermainen Kyllingepasta
opskrift

Kermainen kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der passer perfekt til en travl hverdag. Denne opskrift er hurtig at lave og vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 dl frisk basilikum, hakket
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen i letsaltet vand, indtil den er al dente. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingebrysterne i mundrette stykker.
3. Varm olivenolien op på en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte, cirka 5-7 minutter.
4. Tilsæt det knuste hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i cirka 3-5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta, parmesanost, salt og sort peber. Rør alle ingredienserne godt sammen.
7. Tag panden af varmen og tilsæt den hakkede basilikum. Rør endnu engang.
8. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.64 (944 anmeldelser) ★★★★★ del