Kermainen kyllingepasta
opskrift

Kermainen kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt hverdagsmad til hele familien.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl revet parmesanost
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie
- Frisk basilikum eller persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i små tern. Krydr med salt og peber.
3. Opvarm olivenolien på en pande over middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingen til panden og steg, indtil den er gennemstegt.
5. Hæld fløden og bouillonen på panden, rør godt og lad det simre på lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
7. Server straks med frisk basilikum eller persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.97 (5330 anmeldelser) ★★★★★ del