Kermainen Kyllingepasta
opskrift

Kermainen kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der passer til både hverdag og fest. Du kan hurtigt og nemt tilberede denne ret!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrysterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien op på en pande over medium varme og tilsæt kyllingestykkerne. Steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
4. Tilsæt det knuste hvidløg til panden og steg i et minut mere.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne sammen. Hvis saucen er for tyk, tilsæt lidt af det gemte pastavand.
7. Tjek smagen og tilsæt eventuelt mere salt eller peber.
8. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.64 (4155 anmeldelser) ★★★★★ del