Kermainen Kyllingepasta
opskrift

Kermainen kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der passer perfekt til hverdagsmiddag. Tilberedningen er hurtig og nem.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesanost
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt
- Peber
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen efter anvisning i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Hak kylling, løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingen og steg, indtil den er gylden og gennemstegt, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden. Steg i yderligere 2-3 minutter, indtil løgene er bløde.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta og parmesanosten til saucen. Rør godt rundt.
7. Krydr med salt og peber efter smag.
8. Server portionerne pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,8 g

Bedømmelse: 3.57 (3775 anmeldelser) ★★★★★ del