Kermainen kyllingepasta
opskrift

Denne lækre og cremede kyllingepasta er perfekt til travle hverdagsaftener. Tilberedningen tager kun cirka 30 minutter, og den er fyldt med smag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. tagliatelle eller spaghetti)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i en gryde med saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrysterne i små tern. Krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien i en pande og tilsæt hakket løg. Sauter løget i et par minutter.
4. Tilsæt hvidløg og kyllingestykkerne. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og har en flot farve.
5. Hæld fløden og kyllingefonden i panden. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt rundt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
7. Rør den revne parmesanost i, og lad den smelte. Tjek smagen og tilsæt eventuelt mere salt og peber.
8. Server straks med frisk persille på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.3 (632 anmeldelser) ★★★★★ del