Kermainen Kyllingepasta
opskrift

Kermainen kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der hurtigt kan laves i hverdagens travlhed. Perfekt til middag eller frokost.
Valgetid: 30 minutter
Portionsstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og sautér, indtil det er blødt.
3. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
5. Skru ned for varmen og hæld madfløden i panden. Rør godt rundt.
6. Tilsæt den revne parmesanost til flødesaucen og rør, indtil osten smelter og saucen er cremet.
7. Smag til med salt og peber.
8. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør, indtil pastaen er godt dækket af saucen.
9. Server portionerne pyntet med basilikum.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.07 (3762 anmeldelser) ★★★★★ del