Kermainen Kyllingepasta
opskrift

En lækker og cremet kyllingepasta, der er hurtig at lave og perfekt til hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i en gryde med saltet vand i henhold til pakkevejledningen. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Opvarm olivenolien på en pande over middel varme. Tilsæt kyllingefileterne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt det knuste hvidløg til panden og steg i et minut, indtil det dufter.
4. Hæld fløden på panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter over lav varme.
5. Tilsæt den kogte pasta og den revne parmesanost til panden. Rør, indtil osten smelter ind i saucen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
6. Server straks med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.51 (1607 anmeldelser) ★★★★★ del