Kermainen Kyllingepasta
opskrift

Kermainen kyllingepasta er en lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt og er perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingen og steg indtil den er gylden, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsæt hakket hvidløg til panden og steg i et minut, indtil det dufter.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad blandingen simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør alle ingredienserne godt sammen. Hvis nødvendigt, kan du tilsætte lidt af pastavandet for at gøre saucen cremet.
7. Rør den revne parmesanost i og tjek smagen. Tilsæt mere salt og peber, hvis nødvendigt.
8. Server pastaen på tallerkener og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 620 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.72 (6001 anmeldelser) ★★★★★ del