Kermainen Kyllingepasta
opskrift

Kermainen kyllingepasta er en lækker og fyldig ret, der er perfekt til hverdagsaftener. Tilberedningen er hurtig og nem, så du kan nyde et velsmagende måltid selv på travle dage.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien i en pande over middel varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg, indtil de er gyldne og gennemkogte. Tag kyllingen af panden og læg til side.
4. Tilsæt løg og hvidløg til den samme pande. Sauter indtil løgene er bløde.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost, salt, sort peber og basilikum. Rør indtil osten er smeltet.
6. Tilsæt den kogte pasta og kyllingestykkerne til saucen. Rør godt, så alle ingredienserne blandes.
7. Server varm med frisk basilikum som pynt.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fibrer: 3 g

Bedømmelse: 4.81 (1494 anmeldelser) ★★★★★ del