Kermainen Kyllingepasta
opskrift

Kermainen kyllingepasta er en lækker og hurtig ret, perfekt til en hverdagsaften!
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 300 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Varm olivenolien på en pande over medium varme og steg kyllingestrimlerne, indtil de er gennemstegte og gyldne. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt den finthakkede hvidløg til panden og sautér i et minut, indtil den er blød.
4. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter, indtil saucen er lidt tykkere.
5. Tilsæt den revne parmesanost til saucen og rør, indtil osten er smeltet.
6. Kombiner den kogte pasta med saucen og rør godt. Tilsæt lidt af pastavandet, hvis saucen er for tyk.
7. Server portionerne med frisk basilikum ovenpå.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 650 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.99 (4780 anmeldelser) ★★★★★ del