Kermainen kyllingepasta (Forberedelsestid: 30 minutter, Serveringsstørrelse: 4)
opskrift

Kermainen kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der passer perfekt til både hverdag og fest.
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Varm olivenolien i en pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt hakket hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
5. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen.
7. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen.
8. Server portionerne varme med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion, ca.):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.94 (6001 anmeldelser) ★★★★★ del