Kermainen kyllingepastasalat
opskrift

Denne lækre og mættende kyllingepastasalat er perfekt til frokost eller en let middag. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og opskriften er til 4 personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g tilberedt kylling (f.eks. grillet eller stegt)
- 150 g cherrytomater
- 100 g agurk
- 100 g salat (f.eks. romaine eller iceberg)
- 100 g fløde
- 2 spsk mayonnaise
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og lad den køle af.
2. Skær kyllingen i strimler og halver cherrytomaterne. Skræl og hak agurken.
3. Bland fløde, mayonnaise og citronsaft i en skål. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt den afkølede pasta, kylling, tomater, agurk og salat til dressingen. Bland godt.
5. Server salaten med frisk basilikum som pynt.
Næringsindhold per portion:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.77 (2372 anmeldelser) ★★★★★ del