Kermainen Kana-Pastavuoka
opskrift

Denne velsmagende og fyldige kyllingepastaret er perfekt til travle hverdagsaftener. Den tilberedes hurtigt og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefileter, skåret i tern
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 200 g ost (f.eks. mozzarella eller cheddar), revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1/2 dl frisk persille, hakket
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning og dræn.
2. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i cirka 3-4 minutter.
3. Tilsæt kyllingefileterne og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
4. Hæld fløden i panden og rør rundt. Tilsæt salt, sort peber og oregano. Lad det simre i et par minutter.
5. Bland den kogte pasta med kyllingeblandingen og rør godt.
6. Hæld blandingen i et ovnfast fad og drys den revne ost over.
7. Bag ved 200 grader i cirka 15 minutter, indtil osten er smeltet og overfladen er smukt gylden.
8. Pynt med hakket persille inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.09 (1256 anmeldelser) ★★★★★ del