Kremet kyllingepasta
opskrift

Denne lækre og fyldige kyllingepasta er perfekt til hverdagsmiddag. Den er nem at forberede og samle, og den smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 dl madfløde
- 1 dl kyllingebouillon (fra terning)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 g frosne ærter
- 150 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger og dræn.
2. Hak løg og hvidløg. Varm olivenolien i en pande og sautér løgene, indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingebrysterne til panden og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt og peber.
4. Hæld madfløden og kyllingebouillonen over kyllingen. Rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta og ærterne til saucen. Bland det hele godt sammen.
6. Hæld blandingen i et ovnfast fad og drys revet ost over.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil osten er smeltet og har en smuk farve.
8. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.4 (456 anmeldelser) ★★★★★ del