Kermainen kyllingepasta
opskrift

Denne lækre kyllingepastaret er den perfekte redning til hverdagsaftener. Den er hurtig at forberede og fyldt med smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 dl revet ost (f.eks. mozzarella)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld tørret oregano
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingebrystfileterne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne. Skær den færdigstegte kylling i strimler.
4. Tilsæt fløden og kyllingebouillonen til panden. Krydr med salt, sort peber og oregano. Lad det simre i et par minutter.
5. Bland den kogte pasta og kyllingen i saucen. Hæld blandingen i et ovnfast fad og drys revet ost over.
6. Bag ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil osten er smeltet og har fået en smuk farve.
7. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 50 g
Fedt: 15 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.88 (3600 anmeldelser) ★★★★★ del