Kermainen kyllingepastaret
opskrift

Denne lækre og fyldige kyllingepastaret er perfekt til en familieaften. Den er nem at lave og hurtig at tilberede!
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisning, indtil den er al dente. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Varm olivenolien på en pande og steg kyllingestrimlerne, indtil de er gennemstegte. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg, og steg i yderligere 2-3 minutter.
3. Tilsæt fløden og den revne ost til panden. Rør rundt, indtil osten er smeltet, og saucen er jævn. Krydr med salt og peber.
4. Bland den kogte pasta med saucen og kyllingen. Rør godt, så pastaen dækkes af saucen.
5. Hæld blandingen i et ovnfast fad og bag ved 180 grader i ca. 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
6. Pynt med frisk persille inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 3.48 (6160 anmeldelser) ★★★★★ del